Resep Donat Kentang - Cara Membuat Donat Kentang Empuk

Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk - Kedengaranya proses pembuatan donat agak ribet dan sulit,akan tetapi bila anda benar benar serius mempelajari cara pembuatanya ini tidak akan menjadi sesulit yang anda bayangkan. Di Indonesia hampir semua orang menyukai donat,biasanya mereka mengkombinasikan dengan toping yang mereka favoritkan,mulai dari coklat cream,ceres,tepung gula dan lain lain. Kepopuleran donat memang sudah tidak terbantahkan,mungkin beberapa dari anda sudah tidak absurd lagi dengan "Dunkin' Donuts",perusahaan donat asal Canton, Massachusetts Amerika yang sudah begitu mendunia. Terdapat aneka macam macam pilihan rasa untuk anda,dari mulai stroberi,campuran parutan keju,krim coklat dll,dengan bentuk yang semuanya sama bundar dan terdapat lobang dibagian tengahnya.

Resep Cara Membuat Donat Kentang

Image By http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/Entenmann's_donut_variety_pack_1.jpg

Jika anda meluangkan sedikit waktu untuk membuat donat ini aku rasa akan sangat "worth it",selama anda benar benar mengetahui cara yang benar dalam proses pembuatanya. Selain lebih terjaga kebersihaanya bila anda berniat membuat sendiri sudah dipastikan bahwa donat anda akan bebas dari materi bahan pengawet yang tidak menyehatkan. Nah.. dalam artikel ini kami akan mecoba menshare kepada anda resep cara membuat donat kentang yang pastinya akan sangat cocok sebagai jajanan untuk menemani dikala saat kalem bersama keluarga anda dirumah.

Bahan materi untuk membuat donat kentang

- 2 ons gula pasir
- 75 gr susu bubuk
- 1 bungkus ragi instant (dapat anda beli di minimarket terdekat).
- untuk toping anda mampu menggunakan meses,gula halus atau krim coklat.
- setengah sendok teh garam.
- 150 ml air
- setengah kilogram kentang,cuci bersih dan kukus lalu haluskan dengan blender hingga halus.
- 50gr mentega
- 3 butir telur,ambil kuningnya saja.
- setengah kilogram tepung terigu

Cara membuat donat kentang

1. Pertama tama campur ragi instan,susu bubuk,gula pasir dan tepung terigu dalam satu wadah atau baskom,lalu aduk hingga rata.
2. Lalu tambahkan kentang yang telah anda haluskan,air dan kuning telur lalu aduk kembali hingga semuanya merata.
3. Kemudian masukan mentega dan garam aduk kembali hingga adonan menjadi elastis,lalu tutup rapat dan diamkan hingga 20 hingga 25 menit.
4. Setelah itu,angkat adonan dan anda bagi kecil kecil bentuk menjadi bundar bulat dan lubangi tengahnya sehingga membentuk menyerupai gelang.
5. Setelah semua adonan sudah anda bentuk,anda mampu mulai memanaskan api untuk mulai menggorengnya. Masukan donat donat yang sudah anda bentuk,dan goreng hingga matang dan berwarna kekuning kuningan.
6. Setelah itu angkat dan tiriskan di piring.
7. Tinggal kombinasi dengan toping favorit anda,lalu donatpun siap untuk di hidangkan.

Nah tidak terlalu sulit bukan proses membuat donat kentang ini.Sedikit tips saja,yang terpenting dan harus selalu anda perhatikan ialah tingkat kekenyalan adonan sebab bila anda terlalu banyak mencampurnya dengan air kakan semakin sulit untuk membentuknya menyerupai gelang dan teksturnya pun akan jauh dari harapan.So..sangatlah penting untuk memperhatikan takaran yang pas biar menerima hasil yang maksimal. Anda juga dapat membaca Resep Pancake dan Resep Martabak .