Resep Bakso Ayam Enak dan Kenyal

Resep Bakso Ayam - Anda pasti bertanya-tanya, yang populer kan bakso sapi atau bakso ikan, ketika ada sajian di pesta-pesta baik itu pesta ijab kabul ataupun pesta ulang tahun, pastinya bila ada sop bakso yang ada yakni bakso daging sapi disertai bakso ikan. Namun beberapa orang tidak dapat menikmati bakso yang terbuat dari daging sapi sebab hal pantangan dari sisi agama ataupun sebab tidak mampu makan sebab tidak suka baunya. Nah maka dari itu kami akan sajikan disini resep bakso ayam untuk anda sekalian mencoba membuatnya.

Berikut ini yakni bahan-bahan yang harus disiapkan untuk mengeksekusi resep bakso ayam

• 1000 gram daging ayam giling
• 300 gram air es dan es batu
• 150 gram tepung sagu yang dilarutkan dengan air ( cukup sedikit saja airnya )
• 1 sendok kecil merica bubuk
• 4 sendok kecil garam halus
• 2 sendok kecil gula pasir
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok kecil baking soda
• 2 siung bawang putih, digoreng kemudian dihaluskan

Sekarang ketika semua materi sudah siap maka waktunya kita mulai membuatnya :

1. Potong-potong kecil daging ayam kemudian digiling halus, anda dapat gunakan gilingan daging ataupun blender. Jika anda memakai food processor atau blender maka perlu ditambahkan 6 sendok makan air es sehingga menjadi lebih mudah digiling.
2. Tuangkan daing ayam yang sudah digiling tersebut kedalam wadah. Kemudian masukkan semua bahan, kecuali tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan air dan es batu. Aduklah hingga rata.
3. Setelah itu campurkan tambahkan larutan tepung sagu dan aduklah hingga rata.
4. Yang terakhir masukkan es batu, angkat adonan dan mulai banting-banting hingga es watu mencair, ini dimaksudkan supaya bakso nantinya menjadi lebih garing.
5. Rebus air hingga mendidih lalu matikan kompor.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat bakso, anda mampu gunakan tangan saja dengan cara diperas yang nantinya akan muncul di antara ibu jari dan jari telunjuk lalu cedok dengan sendok makan dan celupkan pribadi setiap bakso yang sudah anda bentuk ke dalam air yang mendidih tadi hingga semua adonan sudah habis.
7. Apabila bakso-bakso tersebut sudah mengapung dan berubah warna seutuhnya, maka itulah tandanya bakso-bakso tersebut sudah matang.
8. Angkat dan tiriskan serta siapkan kuah yang sudah dibumbui dengan garam, micin dan mampu juga ditambahkan kecap manis sesuai selera anda.

Resep bakso ayam ini disajikan untuk orang-orang yang ingin menikmati bakso tapi tidak dapat makan bakso sapi ataupun bakso ikan sebab kondisi-kondisi tertentu.

• Simak juga: Resep mie ayam bakso praktis enak

Nah itulah resep bakso ayam yang kami sajikan untuk anda dapat nikmati. Silahkan dicoba.