Saat ini banyak cara membuat es lolipop sendiri dari rumah. Mulai dari es lolipop atau es loly sederhana yang terbuat dari jelly, coklat, kacang hijau, ketan hitam, buah-buahan menyerupai pisang, kiwi, strawberry, melon, buah naga dan biskuit menyerupai biskuit oreo, marie dan juga adonan susu.
Menurut saya proses yang paling asik ketika membuat resep es lolipop yang disebut es loli, es loly, es krim stik dan popsicles ini yaitu ketika proses pemasangan stik ke dalam ice nya. Kita harus menunggu es krim setengah beku terlebih dahulu sebelum nantinya di pasangi stick.
Baca Juga : Resep Es Krim Goreng Untuk Jualan Dengan Laba 1jt-3jt Per Bulan
Jika ingin membuat ice loli dengan warna-warni indah menyerupai pelangi. Bunda juga harus menunggu hingga es loly benar-benar beku sempurna. Baru deh di beri adonan ice loly dengan warna yang lainnya. Proses ini memang membuat kita menunggu, namun sangat mengasikkan.
Ini merupakan sekian dari resep es lolipop untuk dijual yang sudah saya coba. Seringkali mencoba es lolipop dari yang tanpa menggunakan maizena hingga yang menggunakan maizena namun hasilnya sering kurang kokoh. Dan itu kurang bagus bila dijadikan jualan atau bakulan.
Cicipi Juga : Resep Es Susu Pensil Untuk di Jual a la Dapoer Semut
Setelah sering coba berkali-kali, kesannya mampu membuat es lolipop yang lebih kokoh, enak dan tentunya layak untuk jualan. Resep es lolipop kokoh ini saya dapat dari dapoer semut, makasih ya selalu menawarkan wangsit kepada saya semoga mampu membuat es krim dengan baik dan benar. Sampai menghasilkan es lolipop yang enak dan segar.
Bagi Bunda yang penasaran bagaimana sih proses pembuatan resep es lolilop a la dapoer semut? Yuk pribadi saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Lolipop yang mampu untuk isian es abah (es aneka bentuk buah) menyerupai berikut ini.
Step by Step Membuat Resep Es Lolipop Untuk di Jual
es lolipop via dapoer semut |
Bahan-bahan Es Lolipop :
- Air matang 6,5 liter
- Tepung maizena 60 gram
- Nutrijel plain bungkus besar 1/2 bungkus
- Gula pasir 2 kg (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Perisai minuman (bisa gunakan pasta aneka rasa menyerupai jeruk, strawberry, angggur, powder drink rasa capucino, nutri sari, milo, pop ice atau lainnya sesuai selera)
- Susu kental manis putih 1 kaleng (boleh pakai merek apa saja, dan boleh di skip bila bosan dengan rasa susu)
Cara Membuat Es Lolipop Susu Pasta :
- Campur 6 liter air, gula, dan debu nutrijell, masak hingga hampir mendidih.
- Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah di larutkan dengan 500 mili liter air. Masak hingga mendidih sempurna, sambil terus di aduk.
- Matikan api, gres deh masukkan 1 kaleng susu kental manis, aduk rata. (susu kental manis sengaja di masukkan di final semoga terhindar dari kegosongan alasannya sifat susu yang cepat gosong, sesungguhnya susu kental manis mampu dimasukkan ketika adonan di atas api, tapi adonan harus di aduk terus hingga mendidih, yang bertujuan semoga tidak bau gosong).
- Selanjutnya bagi adonan menurut rasa yang diinginkan. Campurkan pasta (gunakan pasta yang bagus dan halal, jangan gunakan pasta yang curah alasannya rasanya ga enak). Biarkan dingin, lalu tuang adonan warna pertama ke dalam cetakan es lolipop, masukkan freezer.
- Jika adonan es loly sudah setengah beku pasang sticknya, masukkan ke freezer lagi. Setelah beku tepat silahkan tambahkan warna lain di atasnya, begitu pula selanjutnya hingga adonan habis. (jika Bunda hanya memakai 1 rasa, maka silahkan lakukan hal yang sama).
- Es lolipop siap untuk kemas dan di jual. Ehmm mudah bukan?
Satu resep es lolipop untuk dijual ini menghasilkan 160 stick. Jika ingin membuatnya dalam jumlah banyak silahkan tambahkan bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran yang saya berikan. Bagi yang pakai pasta rasa buah dan mau ada rasa asam-asam segar nya, silahkan skip susu lalu tambahkan citrun 2 sendok teh. Citrun dapat di beli di TBK (toko materi kue) terdekat. Beli citrun merek kupu-kupu, jangan yang curah semoga rasanya enak dan pastinya sehat di konsumsi anak-anak.
Oh iya kalau ingin tampilan yang unik, selain dijadikan es krim stik sederhana. Resep es lolipop untuk dijual ini mampu juga dimasukkan ke dalam plastik unyil maupun plastik es bentuk buah. Nanti jadi kreasi es unyil dan es abah gitu ya Bun. Kalau di masukkan ke dalam plastik es unyil dan adonannya tanpa susu mampu dijual 500 rupiah. Kalau adonan pakai susu mampu di jual seribu rupiah.
Jangan Lewatkan : Resep Es Krim Choki Choki Malaysia, Es Krim Susu Cukup Pakai 7 Bahan Saja!
Sedangkan bila di masukkan ke dalam plastik es bentuk buah ukuran 30ml untuk adonan tanpa susu dijual 500 rupiah, pakai susu 1rb. Dan bila di masukkan ke dalam plastik mix buah ukuran 50 ml, maka di jual 1rb untuk adonan tanpa susu dan 1500 rupiah bagi adonan yang menggunakan susu.
Sedangkan untuk es lolipop stik mampu dijual 1500 hingga 2ribu rupiah. Silahkan hitung sendiri modal awalnya, lalu tentukan harga jualnya sendiri. Jika Bunda menekuni bisnis es krim stik lolipop ini berpotensial menghasilkan laba 1-3jt per bulan loh. Wowww, es krim memang merupakan bisnis rumahan yang menjanjikan ya Bun.
resep es lolipop yang dimasukkan ke dalam plastik es bentuk buah via kedaii es abah |
Oh iya, bagi pemula mungkin akan kesusahan ketika melepas es lolipop dari cetakannya. Padahal cara mengeluarkan es dari cetakan itu cukup mudah loh Bunda. Caranya masukkan cetakan yang berisi es lolipop ke dalam wadah yang berisi sedikit air. Goyang goyang dengan sedikit di ketuk-ketuk cetakan es ke dalam air tersebut, gres deh perlahan tarik es lolipop dari cetakan secara dikit demi sedikit.
Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai Resep Es Lolipop Untuk Dijual, Enak Murah Dengan Gula Asli.
Bagi yang kesusahan mencari plastik es bentuk buah (es abah), mampu hubungi saya di WA 082324908020, InsyaAllah mampu dibantu. Karena saya menjual plastik buah dengan harga 95rb per 300 pcs.
Silahkan di SHARE, semoga bermanfaat :)
No comments:
Post a Comment