Nugget bagi kebanyakan orang dinilai merupakan sebuah sajian yang mahal. Salah satu makanan olahan daging, ikan, ini memang termasuk makanan yang enak. Apalagi bagi anak-anak, nugget merupakan makanan yang menarik sehingga bisa menaikkan nafsu makan mereka. Makara bagi yang putra-putrinya susah makan, coba sediakan nugget di rumah dengan cita-cita menambah nafsu makan mereka dan membuat mereka lebih senang.
Bahan Resep Nugget Mie Keju
- 100 gr mie telor ( yang direbus 1/2 matang dan ditiriskan )
- 100 gr daging ayam yang digiling
- 75 gr keju chedar yang diparut
- 2 batang daun bawang yang diiris tipis
- 2 butir telur ( digunakan pada adonan )
- 2 butir telur ( digunakan untuk pencelup )
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung roti bergairah atau pangko
- 1 liter minyak goreng
- Daun pisang secukupnya
Bumbu Resep Nugget Mie Keju
- 4 siung bawang putih yang cincang
- 3 batang bawang prei yang diiris halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus penyedap
- Garam dan Gula secukupnya
Langkah-langkah Resep Nugget Mie Keju :
- Pertama, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum, lalu kemudian masukkan bumbu lainnya, dan aduk rata
- Kedua, campurkan mie, daging ayam, keju, daun bawang serta bumbu yang sudah ditumis serta 2 btr telur, diaduk rata
- Ketiga, bungkuslah adonan ibarat lontong dengan daun pisang atau bisa juga letakkan diatas loyang
- Kemudian, kukus diatas panci yang sudah dipanaskan lebih dahulu selama 15 menit, diamkan hingga uapnya hilang
- Lalu potonglah adonan sekitar setebal 1-2 cm atau potong/cetak sesuai selera
- Baru kemudian gulingkan diatas tepung terigu hingga rata dan celupkan dalam telur lalu lumuri dengan tepung pangko
- Setelah itu, panaskan minyak, goreng adonan nugget hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat lalu tiriskan
- Akhirnya Nugget mie keju siap dihidangkan
Pelajari juga: Resep Nugget Tahu Praktis
No comments:
Post a Comment