Resep Cake Tape Kismis Sederhana

Resep Cake Tape Kismis  - Tape kadang menjadi makanan yang membosankan, namun apa alhasil bila kita memberi variasi untuk hidangan olahan tape. Tentunya akan menjadi lebih menarik bukan? Pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat resep cake tape kismis sederhana. Meskipun berjudul sederhana, namun janganlah berkecil hati terlebih dahulu, sebab dari hal yang sederhana tercipta kreasi kuliner yang luar biasa.

Penggunaan tape dengan dicampur kismis dibutuhkan akan menciptakan rasa gres dalam kudapan manis kita kali ini.

Bahan dalam resep cake tape kismis

• 250 gr tape singkong
• 50 ml susu kental manis
• Siapkan 100 gr margarin yang dilelehkan
• 50 ml minyak goreng
• Siapkan 5 butir telur ayam
• Siapkan 175 gr gula pasir
• ½ sdt garam halus
• Satu batang vanilla pod yang dibelah dan dikeruk
• ¼ sdt baking powder double acting
• 175 gr tepung terigu
• 100 gr sukade
• 100 gr cherry merah dan cherry hijau dicincang kasar
• 50 gr kismis, rendam di ari hangat sampai kismis mengembang, peras dan tiriskan

Cara membuat cake tape kismis

1. Siapkan loyang untuk memanggang adonan cake tape, kemudian olesi dengan margarin, Setelah itu taburi dengan tepung terigu. Baru kemudian panaskan oven sampai suhu 170 derajat Celcius
2. Haluskan tape singkong dan campur dengan minyak goreng, margarin, susu kental manis. Kemudian ayak tepung terigu dengan baking powder.
3. Kocok telur bersamaan dengan gula, garam dan vanilla pod sampai adonan mengental dan kaku.
4. Masukkan adonan tepung terigu gres kemudian masukkan campuran tape, secara bertahap serta saling bergantian sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Setelah itu masukkan sukade dan aduklah dengan spatula.
5. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian taburi atasnya dengan cherry serta kismis, gres setelah itu panggang selama 45-60 menit. Saat setelah cake matang, keluarkan dari oven dan hidangkan setelah dingin.
6. Berilah Variasi topping menurut selera anda.

Baca juga: Resep Cake Tape Singkong Nikmat

Demikianlah tadi resep cake tape kismias dari kami, biar bermanfaat :)